贾汪区伊兰居清真饭庄
  • 认证日期:未认证
  • 入围年限: 1
  • 会员级别: 普通会员
  • 是否核实: 该会员资质未核实
  • 会员类型: 个体
  • 经营模式: 服务产业
  • 所在地区: 江苏 徐州市 贾汪区
  • 联系 Q Q:点击这里给我发消息1396084976

贾汪区伊兰居清真饭庄

经理:夏芳

电话:13151992296

地址:贾汪区世纪路西段南侧(供电局西300米)

     “清真”一词是阿拉伯语“伊斯兰”的汉译。广义的“清真”泛指伊斯兰教的信仰体系、伦理道德、宗教功修和生活方式;而狭义的“清真”,指符合伊斯兰教律法的生活资料和饮食文化。

  在饮食文化方面,“清真”是中国穆斯林食品的专有名词,是符合伊斯兰教规定和要求的食品的象征,也是回族、维吾尔族等10个信仰伊斯兰教少数民族的穆斯林群众维系民族情意、对外区分、对内认同的重要社会标志之一。清真饮食习惯,直接连接穆斯林的心理感情和民族自尊心。

  作为一个汉语词,“清真”有纯洁质朴、清新自然之意。从元代开始,中国的伊斯兰教经学家和宗教职业者逐渐用“清”“真”“净”等词语来表征伊斯兰教,如将礼拜寺称为“清净寺”(泉州)、“真教寺”(杭州)和“净觉寺”(南京)等。“清真”一词与伊斯兰教相联系,始于明朝洪武元年(1368年)敕建金陵礼拜寺,御书《百字赞》褒美清真:“降邪归一,教名清真。穆罕默德,至贵圣人。”既有纯洁美好之意,又有皇帝亲赐名额,汉语区的中国穆斯林开始以“清真寺”称呼自己的宗教场所,“寺以清真名,志洁也;清真以礼拜名,志敬也”。

  明末清初著名的伊斯兰教学者王岱舆从汉语中把“清真”一词剥离出来,对“清真”加以纯伊斯兰式阐释,“纯洁无染之谓清,诚一不二之谓真”;又说“吾教自生民以来,不拜像,灭诸邪,故谓之清;尊独一,无二主,故谓之真”。可以说,这既是对“清真”的解释,也是对伊斯兰教的解释。从此以后,清真教逐渐成为中国伊斯兰教的称谓。于是,称“安拉”为“真主”,称《古兰经》为“真经”,专供穆斯林礼拜的地方称为“清真寺”,表白信仰的作证言称为“清真言”,表示穆斯林食品的餐饮称为“清真饮食”。

  中华人民共和国成立后,
1956年6月2日
,国务院发布《关于伊斯兰教名称问题的通知》,将自明清之际开始统称的“清真教”这个名称改为国际通用的名称“伊斯兰教”。至此,原称清真教的“清真”一词,虽然脱离了直接表述宗教的关系,但已经成为中国穆斯林的普遍用语,不仅称寺院为“清真寺”,而且还把具有伊斯兰教风味的食品、饭馆、饭店等,都冠以“清真”二字,如“清真饭馆”“清真餐厅”“清真牛羊肉门市部”“清真糕点”“清真糖果”等。

  与“清真”相对应的英文是“HALAL”(音译“哈俩里”),意思是“合法的”,即伊斯兰教教法规定可以食用的食物;不允许的为“Harām”(音译“哈拉木”或“哈拉姆”) ,意思是“非法的”。在伊斯兰教国家,清真餐馆往往以星月作为标志。但在非伊斯兰教国家,清真饭馆门头上多用英文“HALAL”(“哈俩里”)字样。

  • 联系人:夏芳
  • 职 位:经理
  • 电 话:15151992296
  • Email:139608497@qq.com
  • 地 址:贾汪区世纪路西段南侧(供电局西300米)
荣誉资质
团队介绍更多>>

贾汪区伊兰居清真饭庄 流量统计:
地址:【江苏 徐州市 贾汪区 】贾汪区世纪路西段南侧(供电局西300米)
技术支持:入围中国 | 管理中心